0
任選三瓶享優惠價
米麵食材
食品調味料
家庭用品
藝術擺設
家用毛巾
嬰兒用品
茶包茶葉
漆工藝貼紙
圍巾
室次醤油
寛文五年堂
大寺幸八郎商店
鏑木商舗
輪島屋善仁
今治中忠毛巾
GS淺野商店
今治今井
白河達摩
京友禪老舖岡重
西川庄六
日本
寬文五年堂稻庭手綯細烏龍麵(單包裝)
商品說明
寬文五年堂的「稻庭手綯細烏龍麵」連續16年榮獲國際品質評鑑組織(MONDE SELECTION)特別金獎。秋田的自然風土和職人們傳承下來的純手工製法「稻庭手綯細烏龍麵」其光潤的樣貌和上等的風味中,蘊含了代代相傳好滋味的堅持。不論時代如何變遷,始終堅信烏龍麵的製作深受人的手感左右。
350年歷史寬文五年堂的「稻庭手綯細烏龍麵」,純手工生產。其特色是柔軟滑順的細麵條,食用時Q彈觸感佳,相當順喉。
煮麵時間僅需3分鐘,可快速簡單地完成調理,輕鬆享用。
【烏龍麵調理方法】1. 一人份量(大約80~100公克)需要準備1.5公升以上水來加熱。煮烏龍麵需要有深度的鍋子,如果水量過多、過少或是煮過久都會影響到烏龍麵的風味。請依照比例自行計算所需要的水量。2. 水充分加熱到沸騰後,將烏龍麵條一一放入鍋內,過程中可邊用筷子攪拌麵條,在這3分鐘都需要讓水呈現大滾的狀態喔!亨煮中如果沸騰到滾水要快要溢出時,千萬不要加冷水,請轉小火方式繼續加熱,不然烏龍麵的Q度就會減少了!3. 沸騰後約三分鐘後麵條呈現乳白透明時,就可以將麵條撈出之後用冷水沖過掉麵條上的黏液並瀝乾水分後,加入個人喜好的調味料就可以上桌了。
建議可直接沾取天然食材所做出的鎌田自然流醬油 (建議希釋4~5倍使用) ,味道會更棒喔! 百年商店 : 寬文五年堂 百年講堂 : 稻庭手綯細烏龍麵製作工程
規格尺寸
訊息公告
網站服務
會員專區
訂購商品
信箱: caya@cayacentury.com 24H開放線上購物